Quemar grasa acelerando el metabolismo

El acelerar el metabolismo de forma natural con una buena combinación de alimentos y una frecuencia mayor de comidas hace que el organismo pueda quemar mayor cantidad de grasa.

Al hacer un cambio metabólico no se pierden líquidos sino tejido graso que es aquello que se busca cuando se desea bajar de peso.

Así,  las proteínas para lograr metabolizarse requieren de un ambiente llamado “acídico” en tanto que los carbohidratos necesitan uno “alcalino“.

De esta forma,  cuando se ingieren en una misma comida proteínas y carbohidratos se está obligando al organismo a realizar una tarea con las enzimas acídicas y también las alcalinas.

Para algunos metabolismos este proceso genera problemas y conflictos,  que dan como resultado una digestión lenta y con mala absorción de nutrientes, además de aumentar el almacenamiento de la grasa en el cuerpo.

Por otra parte, según la dieta que se siga para adelgazar lo recomendable para acelerar el metabolismo es comer cada tres horas y esto se traduce en realizar unas seis comidas diarias. Cuando se logra cambiar y acelerar el metabolismo es posible comer casi cualquier tipo de alimento, siempre en porciones controladas y además de bajar de peso de forma gradual no volver a recuperar los kilos perdidos.

Asimismo, al comer cada tres horas se controlan los niveles de apetito y por lo tanto es más sencillo comer moderadamente, también los alimentos que se incluyen en la dieta son importantes ya que lo ideal es consumir mayor cantidad de vegetales y frutas que son nutritivos y bajos en valores calóricos.

La combinación de alimentos es el otro punto importante para acelerar el metabolismo por ejemplo:

Las proteínas se combinarán sólo con vegetales: Consumir carnes rojas, pollo, cerdo, cordero, conejo, pato, pescado y mariscos. Además de huevos, nueces, yogur, leche y productos de soja.Los carbohidratos serán combinados sólo con vegetales: Consumir lentejas, maíz, cebada, centeno, avena, pan integral, arroz, frijoles (judías) miel, harina integral y productos de repostería.

Por lo tanto,  las frutas se comerán sin combinarlas con otro alimento, teniendo en cuenta que el aparato digestivo asimila mucho mejor los nutrientes cuando se comen frutas solas. En tanto que los vegetales se comerán junto con proteínas o carbohidratos, ya que los jugos que contienen combinan perfectamente con ambos. Teniendo como excepciones las patatas y el maíz que no pueden combinarse en una misma comida con las proteínas.

También, es necesario tener en cuenta las toxinas que el organismo acumula en el tejido graso.  Para eliminarlas es necesario beber a diario como mínimo ocho vasos de agua, algo que además de limpiar el organismo provoca el bajar de peso de forma paulatina. De esta formalas toxinas que se encuentran acumuladas en el tejido graso son eliminadas a través de su disolución en los líquidos del cuerpo que luego serán evacuados por medio del sudor y también de la orina.

El metabolismo trabaja a nuestro favor cuando comemos se acelera, pero si realizamos pocas comidas diarias esto hace que su funcionamiento sea lento, para evitar que nos falte energía que a su vez produce que se deje de quemar la grasa acumulado y no se pierda peso.

Un buen principio a tener en cuenta es “comer más pero menos” que se traduce en más veces en el día, entre 5 y 6 comidas,  pero en pequeñas cantidades.

Los carbohidratos son la mejor fuente de energía para el cuerpo, por ello no deben eliminarse de la dieta, pero si se quiere bajar de peso deberán reducirse aquellos que poseen un índice glucémico alto como dulces, patatas y pan.

Algunos condimentos como el curry, pimienta, pimentón provocan que el gasto energético sea mayor y aceleran la combustión de energía siendo excelentes “quema-grasas” durante el tiempo que dura la digestión. Es bueno consumirlos pero sin abusar porque pueden provocar problemas estomacales.

Cuando se está haciendo dieta para adelgazar se debe buscar además de la pérdida de peso un porcentaje mayor de masa muscular y no es suficiente el ejercicio físico para lograrlo, la alimentación debe aportar elementos como son los aminoácidos que ayudan a generar las proteínas que forman los músculos.

Por ello, se aconseja seleccionar alimentos ricos en proteínas y con menos porcentaje de grasa como por ejemplo comer pollo, pescado, queso, legumbres, huevos cocidos y soja. También, pueden sustituirse las legumbres por cápsulas de levadura de cerveza, que se consumirán siempre a mitad de la mañana para que aporten proteínas y quiten el apetito.

La canela se ha descubierto como un excelente elemento para disminuir los niveles de glucosa, grasas y colesterol en sangre, contiene tan sólo 3 calorías por gramo y basta ¼ de cucharadita diaria para lograr esos beneficios.

Los lácteos y sus derivados también son de suma importancia en la dieta ya que en ellos se encuentra el calcio y la vitamina D. Por otro lado,  son ellos los que pueden determinar el comportamiento de diversas células del cuerpo incluyendo las células de grasa, por ello si existe una deficiencia de calcio y vitaminaD, lo más probable es que de todas maneras se suba de peso aún haciendo dieta para adelgazar. Según los especialistas, esto se produce porque el calcio de la leche acelera la combustión de grasas.

Se debe  tomar también, el último alimento del día cerca de las 20 horas ya que luego el organismo reduce de manera drástica el metabolismo pues se prepara para descansar. Esto hace que después de esa hora la quema de grasas sea mucho menor.

Visto en: DietaDiaria.com

Dieta Shock para perder 3 kilos

Esta es una dieta shock que nos permite bajar entre 2 y 3 kilos de forma rápida, cada menú fue pensado para no sentir hambre o sea comer sin aportar grandes cantidades de calorías y bajar un par de kilos sin sufrimientos.

No  se trata de dieta  demasiado estricta, permite hacer varias comidas para no sentir hambre durante el día. Si se acompaña de algún tipo de actividad física los resultados serán aún mejores.

Por último,  es indispensable beber dos litros de agua diariamente,  que además de hidratar tiene como finalidad limpiar el organismo de toxinas.

Esta es una dieta que puede realizarse también, pasadas las fiestas para rebajar esos kilos de más que se ganaron en esa época, ya que permite de forma sencilla volver a estar en el peso normal.

Lunes

Desayuno
1 Taza de té o café  con leche desnatada
1 Rebanada de pan integral
1 Fruta frescaMedia mañana
1 yogur desnatado o una gelatina dietAlmuerzo
1 Porción de pescado al horno
1 Porción de espinacas al vapor
1 Porción de ensalada de frutas
1 Taza de té verdeMedia tarde
1 taza de té con leche desnatada
1 Manzana mediana al horno con canelaCena
1 Taza de caldo de verduras
1 Filet de ternera a la parrilla
1 Porción de ensalada de hojas verdes y tomate
1 Fruta fresca

Martes

Desayuno
1 Taza de té o café
1 Rodaja de pan integral tostada
1 Rodaja pollo fríoMedia mañana
1 Batido de fruta o una gelatina diet con trozos de frutasAlmuerzo
1 Taza de caldo de verduras
¼ de Pollo al limón
1 Porción de ensalada de tomates, rabanitos y huevo cocido
1 Gelatina DietMerienda
1 Vaso de zumo de naranja
1 Mini pizza, hecha con una rebanada de pan integral, 1 rodaja de tomate, 1 rodaja de Queso light gratinado al hornoMedia tarde
• Un yogur desnatado o una gelatina dietCena
1 Taza de caldo de verduras
1 Filet de ternera a la parrilla
1 Porción de ensalada de lechuga y pepinos
1 Gelatina diet

Miercoles

Desayuno
1 Vaso de zumo de naranja recién exprimido
1 Yogur desnatadoMedia mañana
1 Taza de té con leche desnatada
1 Manzana asada al horno con canelaAlmuerzo
1 Taza de caldo de vegetales
1 Filets de merluza con tomate
1 Porción de ensalada de remolacha, judías y apio
1 PeraMerienda
1 Vaso de leche desnatada o de leche de soja
1 Rebanada de pan integral con requesónMedia tarde
1 Taza de Café o té con leche desnatada
2 Trozos de piña natural o una rodaja de melónCena
1 Taza de caldo de verduras
1 Porción de Soufflé de espinacas (hecho con 2 claras de huevo)
1 Tomate con orégano, sal y una cucharadita de aceite de oliva
1 Helado diet

Jueves

Desayuno
Infusión con leche descremada• Una rebanada de pan de salvado o integral
tostada• Una cucharada sopera de queso blanco descremadoMedia mañana
1 Yogur o un vaso de leche desnatada
1 Vaso de jugo de toronja o naranjaAlmuerzo
1 Taza de caldo de verduras
2 Milanesas de soja con queso magro y tomate gratinadas al horno
1 Porción de ensalada de repollo y zanahoria
1 Porción de arroz integral
1 Porción de fresasMerienda
1 Taza de té con leche desnatada
1 Rebanada de pan de salvado o integral tostada
1 Porción de ensalada de frutas frscas sin agregado de azúcarMedia tarde
1 Manzana al horno espolvoreada con canelaCena
1 Taza de Caldo de verduras
1 Porción de salteado de calabaza, acelga y huevo
1/4 de Pollo grillado
1 Taza de uvas

Viernes

Desayuno
1 Taza de té con leche desnatada
1 Rebanada de pan integral tostada
Media mañana
1 yogur desnata con frutas frescasAlmuerzo
1 Taza de caldo de hortalizas
2 Rodajas de carne de ternera al horno
1 Porción de ensalada de palmitos y tomate.
1 PomeloMerienda
1 Taza de té con leche desnatada
1 Gelatina diet
1 Rodaja de pan integral tostada con queso requesónMedia tarde
1 Manzana asadaCena
1 Taza de caldo de hortalizas
1 Porción de verduras al vapor
¼ de Pollo al horno con limón y orégano
1 Fruta fresca

Sábado

Desayuno
1 Taza de té o café con leche desnatada
2 Galletas de salvado
1 Rodaja de queso magro
1 Fruta frescaMedia mañana
1 Vaso de zumo de naranjas
2 KiwisAlmuerzo
1 Taza de caldo de verduras
1 Porción de Atún al horno condimentado con oregano, limón y sal
1 Porción de ensalada de hojas verdes, tomate y cebolla
1 Gelatina diet
Merienda
1 Taza de té verde
1 Rebanada de pan integral tostadaMedia tarde
1 Vaso de zumo de piña o toronja
1 Gelatina diet con trozos de frutas frescasCena
1 Taza de caldo de verduras
1 Tortilla de espinacas con clara de huevo
1 Porción de ensalada de hojas verdes
1 Kiwi o una manzana al horno

DOMINGO

Desayuno
1 Taza de té con leche desnatada
1 Rebanada de pan integral
1 Porción de frutillas o frambuesasMedia mañana
1 Yogur desnatado
1 Gelatina dietAlmuerzo
1 Taza de caldo de hortalizas
1 Porción de Pollo al orégano
1 Porción de ensalada de tomateMerienda
1 Taza de té verde
1 Rebanada de pan integral
1 Gelatina dietMedia tarde
1 Taza de té con leche desnatada
1 Trozo de queso magro
1 Galleta de salvadoCena
1 Taza de caldo de hortalizas
1 Porción de ensalada de brotes de soja, pepino, tomate y zanahoria
¼ de Pollo asado al limón
1 Helado diet

Visto en: DietaDiaria.com

Dieta del Chocolate

El chocolate contiene proteínas, vitamina A y B en abundancia, así como calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, cloro y azufre. Su punto flaco es el arsenal de calorías que encierra, nada menos que entre 518 y 535 calorías por cada 100 gramos. Aunque con un valor nutritivo inferior, esta sobredosis calórica equivale a un buen plato de macarrones con tomate, de judías blancas o a un cocido en regla.

Mucha fibra y dosificación

Frente a su poder calórico, una dieta equilibrada e hipocalórica (1200-1400 calorías diarias) que da sitio en su mesa a una gran variedad de alimentos. La estrategia antikilos es combinarlo con alimentos ricos en fibra (frutas, verduras, cereales integrales y legumbres). El chocolate engorda menos cuando su consumo se acompaña con nutrientes ricos en fibra que cuando se ingiere en solitario, ya que la fibra obstaculiza y retrasa la absorción de sus grasas y azúcares.

En esta dieta se debe respetar la dosis diaria de chocolate permitida. La medida se establece en seis onzas al día. Debe ingerirse en una sola toma, preferentemente a primera hora del día, a media mañana o a mediodía. Más allá de la merienda no conviene degustar la ración diaria porque el organismo carece de tiempo suficiente para quemar el caudal de energía que aporta.

Uno o dos kilos por semana

La dieta del chocolate posibilita la pérdida de dos a tres kilos a la semana. Es ideal para golosos, que bajaran peso sin ataques de ansiedad, y deprimidos, ya que su aporte energético eleva el ánimo. Aunque puede practicarse durante todo un mes, sobre todo si las necesidades de perder kilos no son muy ambiciosas, su menú es escaso en cantidad, así como en ración de pan, grasa y fécula. La razón es que el régimen se encuentra muy supeditado a las calorías que introduce el chocolate.

Lo más aconsejable es seguirla durante 15 días, alternarla con una dieta de mantenimiento de un mes de duración y someterse a ella durante otra quincena. Ante sus carencias nutricionales, se hace necesario acompañarla de suplementos polivitamínicos que también incorporen minerales. Opte por preparados ricos en vitaminas liposolubles, hierro, vitamina B1 y ácidos grasos.  

La dieta del chocolate apuesta por una variada alimentación que tiene como protagonistas a los siguientes alimentos:

Bebidas: Agua, infusiones y zumos de fruta naturales.

Carnes: Sobre todo carne blanca, en especial pollo o pavo, sin piel ni grasa. De forma ocasional, también se permite la ternero o el cordero desengrasados.

Frutas: Fresa, frambuesa, piña, naranja, limón, kiwi, mandarina, pomelo, ciruela, manzana, níspero, lima, membrillo, cerezas, grosellas, moras, melocotón, albaricoques, nectarinas, peras y arándanos. Hay que ingerirlas en su punto y, a ser posible, lavadas y con piel para que sean más saciantes.

Fiambres: Pollo, pavo o ternera.

Lácteos: Con preferencia por los desnatados y mejor enriquecidos con vitaminas o minerales, incluye leche, yogur, queso de Villalón o Burgos, requesón y cuajada.

Legumbres: Garbanzos, lentejas, alubias, judías blancas y frijoles.

Mariscos: Gambas, cigalas, camarones, cangrejos de mar, langostinos, langosta, nécoras, percebes, ostras, almejas, mejillones y berberechos. Se incluyen aquí calamares y sepia.

Pescados azules: Bonito, caballa, boquerón, atún, arenque, emperador, sardina, anguila, jurel, salmón y angulas.

Pescados blancos: Besugo, bacalao, bacaladitos, congrio, lenguado, gallo, congrio, merluza, mero, pescadilla, platija, lucio y carpa.

Verduras y hortalizas: Repollo, lombarda, coles de bruselas, berenjenas, acelgas, alcachofas, espinacas, coliflor, calabacín, judías verdes, espárragos, cebolla, nabos, habas, rabanitos, guisantes, pimiento, tomate, zanahoria, pepino, berros, lechuga, endibias, escarola.

Aunque los huevos tienen licencia, en especial la clara, no conviene abusar de ellos. Para el pan propone dos opciones: biscotes integrales tostados o pan de molde integral. Los cereales han de ser integrales, al igual que la pasta y el arroz.

La forma de cocinar es fundamental

Como en cualquier otro régimen, la dieta del chocolate basa su éxito en una adecuada forma de cocinar los alimentos que conforman su plan de adelgazamiento. Apuesta por tomar los alimentos al vapor, cocidos, asados, a la plancha, a la brasa o a la parrilla, pero bajo ningún concepto fritos.

Se aconseja cocinar utilizando la menor cantidad posible de grasa, con un máximo de dos cucharadas pequeña de aceite de oliva al día. De sus pucheros hay que desterrar los aceites animales (manteca, nata, mantequilla…), así como los aceites vegetales sólidos (palma, cacao…), ya que suponen un exceso de grasas saturadas. A la hora de endulzar, opta por edulcorantes sintéticos, tales como sacarina, aspartano…

Otros consejos a seguir

Junto a su incapacidad para cubrir las necesidades vitamínicas y minerales del organismo, la dieta del chocolate puede provocar estreñimiento. Para solucionar este problema se recomienda ingerir salvado de trigo, semillas de plantago ovata, goma de guar o glucomanano. Todas estas fibras deben acompañarse con mucha agua e ingerirse con anterioridad a la toma de chocolate para retrasar más su absorción.

Esta dulce dieta será más efectiva si los alimentos se mastican en profundidad y con tiempo. Con ello se consigue una mayor sensación de saciedad y una digestión mucho más ligera. También encuentra un aliada de excepción en la práctica de un ejercicio, que debe estar en sintonía con la capacidad física y la edad del aspirante a este melifluo plan de adelgazamiento.