Hamburguesas de pavo light

¿A quién no le gustan las hamburguesas? Hay que aceptar que son una verdadera delicia, además de que pueden prepararse muy rápido. Sin embargo también suelen entrar en la lista de alimentos prohibidos cuando intentamos bajar de peso. Afortunadamente existen alternativas con las que puedes intentar, antes de renunciar a ellas por completo, en especial si son parte de tus comidas favoritas. En esta ocasión te traemos una sencilla receta de hamburguesas de pavo que además de ser baja en calorías, es riquísima e ideal para disfrutar con toda tu familia y/o amigos.

hamburguesa

Necesitas las siguientes ingredientes:

  • 1/2 kg de carne de pavo molida
  • 250 gr de harina integral
  • 250 gr de zanahorias ralladas
  • 250 gr de de cebollas
  • 2 dientes de ajo molidos
  • Orégano y perejil
  • Aceite de oliva
  • Pan integral para hamburguesas
  • Tomates
  • Lechuga
  • Queso panela

Pasos para preparar hamburguesas de pavo light

  1. En una plancha para cocinar o sartén, vierte un chorrito de aceite de oliva. Enseguida agrega la zanahoria y las cebollas junto con el ajo, el orégano y el perejil, para que los vegetales queden doraditos y condimentados. Cocina por 5 minutos.
  2. Añade la carne de pavo y sigue sofriendo hasta que esta quede bien cocida. Enseguida coloca todo en un bol para mezclarlo con la harina integral. Amasa con las manos hasta formar una masa, que después te servirá para darle forma a tus hamburguesas.
  3. Con tus manos, haz bolitas que luego debes aplastar ligeramente. A continuación cocinálas encima de la plancha caliente cerciorándote de que alcancen el punto de cocción de tu preferencia.
  4. Sírvelas entre los bollos integrales para hamburguesa, acompañados de hojas de lechuga, tomate en rojadas y trozos de queso panela. ¡Están listas para disfrutar!

¿Qué te parece esta manera de preparar hamburguesas sin tantas calorías? ¿Te das cuenta de que puedes comer lo que quieras, siempre que sepas como prepararlo de forma equilibrada y sana?