Receta de caldo detox

En esta ocasión, te enseñaremos como puedes preparar un delicioso caldo de vegetales que además de aportarte mayor saciedad en tus comidas, te ayudará a depurar todas esas toxinas que pueden estar presentes en tu organismo. Esta receta también es ideal cuando estás buscando un platillo saludable y fácil de preparar, por si no quieres pasártela todo el día en la cocina. Prueba tomarte un plato antes de cada comida a lo largo de dos o tres días y notarás una agradable diferencia en tu cuerpo y la forma en la que te sientes.

Antes que nada necesitas los siguientes ingredientes:

caldo

  • 200 gr de zanahorias
  • 100 gr de espinacas
  • 2 cebollas medianas
  • 2 ramas de apio
  • Tomillo y cilantro
  • Un cubito de consomé de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua para hervir

Pasos para preparar caldo detox

  1. Toma todos los vegetales y después de lavarlos, córtalos en trozos pequeños o bien, pícalos finamente en el caso de las espinacas, el cilantro y el tomillo.
  2. Vierte dos litros de agua en una cacerola grande y coloca todos los ingredientes dentro.
  3. Añade el cubito de consomé de pollo y enciende la estufa a fuego lento, para que el caldo comience a cocerse.
  4. Déjalo calentarse por espacio de 15 o 20 minutos y apaga el fuego. Acto seguido, agrega una pizca de sal y pimienta.

Sirve el caldo mientras todavía este bien caliente y disfrútalo, seguido de un plato fuerte bajo en grasas. Las carnes magras o el pescado con ensalada, son buenas opciones para armar un menú rico y sano.

Si durante el fin de semana te sobrepasaste un poco con las comidas, un consejo muy bueno es ingerir este caldo durante los primeros días de la semana, acompañado con opciones como las que te acabamos de mencionar para el almuerzo. De esta forma no te dará hambre y podrás bajar de peso.