5 alternativas saludables al trigo

El trigo es un cereal muy conocido y que forma parte de la alimentación de prácticamente, todas las personas en la actualidad. No obstante, a veces por quedarnos cono lo conocido nos perdemos de muchas buenas alternativas que son igual de saludables y excelentes para

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Las dietas sin gluten fueron creadas principalmente para las personas con enfermedad celíaca, donde se elimina por completo la proteína que se encuentra en ciertos cereales, para aliviar sus síntomas. Dicha dieta fue seguida por personas que no eran alérgicas al gluten y gracias a

4 efectos negativos del gluten que deberías conocer

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Gluten, ¿qué es y por qué tiene tan mala reputación?

Mucho se ha escuchado mencionar al gluten dentro del ámbito del fitness y la alimentación, sin embargo aún son muchas las personas a las que no les queda claro a que se refiere este concepto y porque se le ha dado una reputación tan negativa