¿Es buena idea hacerse vegetariano?

Una de las ventajas del mundo occidental es la posibilidad de elegir el tipo de alimentos que deseamos ingerir. Lamentablemente, esta decisión se suele tomar en función del tiempo y las ganas de las que disponemos para ponernos a cocinar, en vez de tomarla en función de lo que es más o menos sano para

¿Cómo incluir proteínas en una dieta vegetariana?

Una de las preguntas que existen siempre en torno a las dietas vegetarianas, es aquella que se cuestiona de donde se pueden obtener las proteínas. Generalmente, se tiene la creencia errónea de que solo los productos animales, como la carne y los huevos, nos pueden aportar dicho elemento. Sin embargo, la realidad es que hay

Tipos de vegetarianismo

Se tiene una opinión bastante general sobre el vegetarianismo, que ha hecho que una gran parte de la gente se forme juicios incorrectos acerca de este tipo de alimentación. Y es que normalmente, se piensa que quienes optan por él solamente se alimentan a base de ensaladas. Lo cierto es que detrás de este estilo

¿Cuáles son los beneficios de una dieta vegetariana?

La sola mención de la palabra «vegetariano» es algo que pone a temblar a muchas personas. ¿Pasarse la vida comiendo únicamente vegetales? Parece algo inconcebible y que de entrada les quita los ánimos. No obstante, es importante estar informado antes de decir un no rotundo, ya que precisamente es en este tipo de alimentación donde