La comida es parte fundamental a la hora de buscar bajar de peso es por eso que presentaremos una receta que resulta muy deliciosa y, a la vez nos permite mantener bajas las calorías que ingerimos. Se trata de una receta de pollo a la portuguesa de bajas calorías y que rendirá un total de 4 porciones.
Los ingredientes a utilizar son:
- 700 g de suprema de pollo que podemos cortar en cuatro partes.
- 1 taza de arvejas o guisantes.
- 1 vaso de vino blanco que permitirá dar aún más sabor.
- 1,5 cebollas cortadas.
- 2 morrones o pimientos picados bien finos.
- 2 zanahorias de tamaño medio cortadas en trozos pequeños.
- Hierbas y especias varias: Orégano, curry y salvia.
Preparación de la receta:
- Calentaremos una olla mientras que cubriremos las supremas de pollo con rocío vegetal. Colocaremos las supremas en la olla para comenzar a dorarlas.
- Cuando su color cambie blanco y/o dorado colocaremos el vaso de vino aguardando hasta que este se evapore. Si lo deseamos, en este punto, podemos agregar también 1 taza de caldo magro. Esto nos brindará un mayor sabor y evitará que el pollo se seque en exceso.
- Agregamos las zanahorias, las cebollas y el morrón. Es posible, según el gusto de los comensales, rehogarlas previamente antes de introducir el pollo, en el primer paso.
- Finalmente colocaremos sal y pimienta a gusto además de las hierbas y especias nombradas anteriormente. Las arvejas las colocaremos un minuto antes de retirar del fuego nuestra olla. De esta forma evitaremos cocción en exceso de las mismas y mantendrán sus vitaminas.
Este tipo de comida nos aporta proteínas e hidratos de carbono y, a su vez, se trata de un alimento bajo en grasa. Cada porción cuenta con aproximadamente 250 calorías.
Añadiendo unos pocos elementos podemos modificar esta receta convirtiéndola en pollo con champiñones y arvejas de bajas calorías lo cual nos dará una variante más para nuestras comidas que nos acompañará y ayudará a bajar de peso.
Adelgazar puede no ser una tarea simple, sin embargo este tipo de recetas facilitan en gran medida nuestro plan para bajar de peso
Ojala recibirlas todas estan maravillosas tengo problemas en mi espalda y no puedo ni debo engordar gracias